Resep pancake takaran sendok ini bisa menjadi pilihan menu camilan dan sarapan spesial untuk akhir pekan. Cita rasa manis dan nikmat dari pancake membuat hidangan penutup ini disukai banyak orang. Cara membuatnya mudah, dengan resep ini kamu tidak memerlukan alat khusus, cukup menggunakan teflon dan bahan masakan yang mudah ditemukan di dapur.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pancake takaran sendok:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 buah kuning telur
- 250 ml susu cair
- 30 gram margarin, dilelehkan
Bahan Olesan
- 50 gram buttercream, dikocok lembut
- 75 gram gula pasir
Cara Membuat Pancake Takaran Sendok
Langkah pertama, ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata. Sisihkan.
Selanjutnya, campur telur dan susu cair, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang satu sendok sayur kecil adonan ke teflon. Biarkan hingga berkulit, lalu balik. Biarkan sampai matang. Oles buttercream pada satu bagian pancake, lalu taburi gula halus atau keju sesuai selera. Oleskan lagi pada pancake lain, lalu gabungkan. Sajikan.
Resep ini sangat praktis dan cocok untuk sarapan akhir pekan bersama keluarga. Selamat mencoba!
