Kebakaran Gandy Steak & Bakery di Menteng
Kebakaran melanda bangunan Gandy Steak & Bakery yang berlokasi di Jalan HOS Cokroaminoto Gang Indramayu RT 002 RW 005, Kelurahan Menteng, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, pada Senin (20/7/2026) sore hari. Sebanyak enam unit mobil pemadam kebakaran dikerahkan untuk memadamkan api yang melanda area dapur restoran tersebut.
Kronologi Kebakaran
Kepala Seksi Operasi Suku Dinas Penanggulangan Kebakaran dan Penyelamatan (Gulkarmat) Jakarta Pusat, Triyanto, menyatakan bahwa kebakaran diketahui petugas melalui layanan darurat 112 pada pukul 17.55 WIB. "Objek gedung Gandy Steak & Bakery," kata dia saat dihubungi, Senin (20/7/2026). Petugas langsung mengerahkan enam unit mobil pemadam dengan kekuatan 30 personel untuk menangani kebakaran tersebut.
Dugaan Penyebab Kebakaran
Hasil penyelidikan awal mengindikasikan bahwa kebakaran dipicu oleh bara api sisa proses memanggang daging yang mengenai cerobong asap dapur. Saat kejadian, karyawan sedang membersihkan daging yang masih berada di atas alat pemanggang. Bara api kemudian tersedot ke blower dapur hingga api membesar dan membakar area dapur. "Dugaan penyebab bara sisa grill mengenai cerobong asap," ujar Triyanto.
Tidak Ada Korban Jiwa
Beruntung, tidak ada korban jiwa maupun korban luka dalam peristiwa kebakaran tersebut. Triyanto menegaskan, "Luas area dapur 100 m2. Korban nihil." Api berhasil dipadamkan setelah petugas bekerja keras selama beberapa waktu. Kebakaran ini menjadi peringatan bagi pengelola restoran untuk lebih waspada terhadap potensi kebakaran dari peralatan dapur, terutama cerobong asap dan blower yang rentan menjadi sumber api.
