Idul Adha identik dengan konsumsi daging merah, baik daging kambing maupun sapi. Namun, terlalu banyak mengonsumsi daging dikhawatirkan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Menurut laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes), makanan hewani memang mengandung kolesterol. Dalam 100 gram daging kambing terdapat 75 mg kolesterol.
Kolesterol Tidak Sepenuhnya Berbahaya
Kolesterol bukanlah zat yang harus dihindari sepenuhnya. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel, menjalankan fungsi metabolisme, serta memproduksi hormon penting. Oleh karena itu, konsumsi daging dalam jumlah wajar tetap diperbolehkan.
Tips Mengonsumsi Daging saat Idul Adha
Berikut beberapa tips agar konsumsi daging tetap sehat:
- Pilih daging tanpa lemak berlebih.
- Batasi porsi makan, misalnya 100-150 gram per hari.
- Kombinasikan dengan sayuran dan buah-buahan.
- Hindari menggoreng daging, pilih cara memasak seperti dipanggang atau direbus.
- Perbanyak minum air putih.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati hidangan Idul Adha tanpa khawatir kolesterol melonjak. Selamat merayakan Idul Adha!
