Minuman unik kembali menjadi tren di TikTok. Kali ini, perpaduan espresso dan lemonade menarik perhatian para pencinta kopi di berbagai negara. Meskipun terdengar tidak biasa, kombinasi rasa pahit dari espresso dan kesegaran lemonade justru disebut menghasilkan cita rasa yang seimbang dan menyegarkan.
Asal-usul Tren Espresso Lemonade
Tren ini mulai viral setelah sebuah kedai kopi di Detroit, Amerika Serikat, mengunggah video pelanggan yang memesan segelas lemonade dengan tambahan satu shot espresso. Video tersebut dengan cepat menyebar di platform TikTok, memicu banyak orang untuk mencoba dan membagikan pengalaman mereka.
Menurut pengamat tren minuman, kombinasi espresso dan lemonade sebenarnya bukan hal baru, tetapi popularitasnya kembali meningkat berkat media sosial. Banyak pengguna TikTok yang mengaku tertarik dengan rasa unik yang dihasilkan.
Reaksi Warganet
Warganet memberikan beragam reaksi terhadap tren ini. Sebagian besar menyatakan rasa penasaran dan ingin mencoba, sementara yang lain skeptis dengan perpaduan rasa pahit dan asam. Namun, banyak yang mengaku terkejut karena rasanya ternyata enak dan menyegarkan, terutama saat cuaca panas.
Seorang pengguna TikTok mengatakan, "Awalnya ragu, tapi setelah dicoba ternyata enak banget. Cocok buat yang suka kopi tapi ingin sensasi segar."
Cara Membuat Espresso Lemonade
Untuk membuat espresso lemonade, Anda hanya perlu menyiapkan segelas lemonade segar dan satu shot espresso. Caranya, tuangkan lemonade ke dalam gelas berisi es batu, lalu tambahkan espresso di atasnya. Aduk perlahan agar tercampur rata, atau nikmati lapisan-lapisannya.
Beberapa variasi juga menambahkan sirup rasa seperti vanila atau mint untuk memperkaya cita rasa. Minuman ini cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga di siang hari.
Dampak Tren Terhadap Industri Kopi
Tren espresso lemonade diperkirakan akan mendorong inovasi di industri kopi, terutama di kedai kopi independen. Banyak barista mulai bereksperimen dengan menu baru untuk menarik pelanggan, terutama generasi muda yang aktif di media sosial.
Kombinasi kopi dan lemon juga membuka peluang bagi varian minuman lain, seperti espresso dengan infused water atau soda. Tren ini menunjukkan bahwa kreativitas dalam penyajian kopi masih terus berkembang.
