Sate Padang berhasil menempati peringkat kedua sebagai hidangan daging sapi terbaik di Asia versi TasteAtlas 2026. Pemeringkatan ini didasarkan pada penilaian dari audiens TasteAtlas yang telah melalui mekanisme verifikasi ketat.
Mekanisme Penilaian TasteAtlas
TasteAtlas menerapkan serangkaian mekanisme untuk memastikan penilaian berasal dari pengguna asli. Sistem ini mengabaikan penilaian bot, nasionalis, atau patriotik lokal, serta memberikan nilai tambah pada penilaian pengguna yang diakui sebagai berpengetahuan.
Data Penilaian Hidangan Daging Sapi Asia
Untuk daftar “57 Masakan Daging Sapi Asia Terbaik” hingga 15 Juni 2026, tercatat 3.229 penilaian. Dari jumlah tersebut, 2.225 penilaian diakui oleh sistem sebagai sah. Sate Padang menjadi satu-satunya wakil Indonesia dalam daftar tersebut.
Pencapaian ini menempatkan Sate Padang di posisi kedua, mengungguli berbagai hidangan daging sapi terkenal dari negara-negara Asia lainnya. TasteAtlas dikenal sebagai platform referensi kuliner yang mengkurasi hidangan tradisional dari seluruh dunia berdasarkan ulasan audiens.
