KOMPAS.com - Resep cilok isi ayam kenyal ini bisa menjadi pilihan camilan yang mudah dibuat di rumah. Tidak hanya enak, tetapi juga praktis. Rasanya yang gurih dengan tekstur kenyal membuat camilan ini semakin nikmat disajikan bersama bumbu kacang.
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut ini cara membuat cilok kenyal yang lezat dengan bahan sederhana.
Bahan-bahan Cilok Isi Ayam
- 170 gram tepung sagu
- 30 gram tepung terigu
- 25 gram maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus
- 150 ml air, didihkan
- 6 buah sosis, potong 2 bagian, potong kembali 4 bagian memanjang
Bahan Saus Kacang
- 2 sendok makan peanut butter creamy
- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Cilok Saus Kacang
Kulit: Campur tepung sagu, tepung terigu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri sosis di tengahnya. Gulung. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Sajikan cilok bersama saus.
KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang.
