Amerika Serikat tengah dilanda wabah cyclosporiasis yang menyebar di sejumlah wilayah dan menimbulkan kekhawatiran luas tentang keamanan makanan. Dampaknya, warga Amerika mulai mengurangi kunjungan ke restoran dan membeli selada dalam jumlah lebih sedikit di supermarket.
Asal-usul Wabah
Dilansir dari Reuters pada Kamis (30/7/2026), Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) sebelumnya mengaitkan wabah cyclosporiasis dengan selada iceberg yang disajikan di restoran Taco Bell. Selada tersebut diketahui berasal dari fasilitas milik Taylor Farms di Meksiko bagian tengah.
Dampak terhadap Konsumen dan Industri
Kekhawatiran akan keamanan pangan telah mengubah perilaku konsumen. Banyak warga AS yang menghindari makan di luar dan memilih memasak sendiri di rumah. Penjualan selada di beberapa supermarket juga dilaporkan menurun drastis. Menurut analis industri, penurunan permintaan selada ini berpotensi merugikan petani dan distributor sayuran segar.
FDA terus melakukan investigasi untuk memastikan sumber kontaminasi dan mencegah penyebaran lebih lanjut. Masyarakat diimbau untuk selalu mencuci sayuran dengan bersih sebelum dikonsumsi.
