Meal Prep Seminggu Hemat di Bawah Rp 200 Ribu
Bagi Anda yang ingin menghemat pengeluaran makan siang di kantor, meal prep bisa menjadi solusi. Dengan budget di bawah Rp 200 ribu, Anda bisa menyiapkan bekal untuk seminggu. Berikut ide menu dan tipsnya.
Menu Sederhana dan Bergizi
Pilih bahan makanan yang murah dan mudah diolah seperti tahu, tempe, telur, sayuran lokal, dan ayam. Contoh menu: nasi, tumis kangkung, tempe goreng, dan telur dadar. Variasikan dengan ayam suwir atau tahu bacem.
Tips Memasak dan Menyimpan
Masak dalam jumlah besar, lalu bagi ke dalam wadah kedap udara. Simpan di kulkas, tahan hingga 3-4 hari. Untuk lauk yang lebih awet, pilih yang tidak berkuah. Hindari sayuran yang mudah layu seperti bayam.
Estimasi Biaya
Beras 1 kg (Rp 15.000), telur 1 kg (Rp 25.000), tempe 2 papan (Rp 10.000), tahu 10 buah (Rp 10.000), sayuran (Rp 20.000), ayam 500 gram (Rp 30.000), bumbu dapur (Rp 10.000). Total sekitar Rp 120.000. Sisanya untuk buah atau camilan sehat.
Manfaat Meal Prep
Selain hemat, meal prep membantu mengontrol porsi makan dan mengurangi limbah makanan. Anda juga bisa mengatur asupan gizi sesuai kebutuhan.
