Penutupan Restoran Legendaris Indonesia di Hong Kong
Indonesian Restaurant 1968, salah satu restoran Indonesia tertua di Hong Kong, resmi menutup gerainya pada 30 April 2026. Restoran yang telah beroperasi selama 58 tahun ini dikelola oleh tiga generasi keluarga. Kepada Kompas.com, salah satu pemilik, Hudson Chang, mengungkapkan alasan di balik penutupan tersebut.
"Sulit mempertahankan bisnis restoran di Hong Kong. Biaya sewa tinggi, biaya bahan baku tinggi, dan jumlah pelanggan rendah karena banyak warga Hong Kong yang sering bepergian ke luar kota; akibatnya, saat akhir pekan, tidak ada orang di Hong Kong," ungkap Hudson Chang pada Sabtu (11/7/2026).
Dampak Pandemi dan Perubahan Kebiasaan Pelanggan
Menurut Hudson, pelanggan setia restoran sudah banyak yang pindah ke luar negeri setelah pandemi Covid-19. Hal ini membuat bisnis keluarga semakin sulit bertahan di tengah kondisi yang tidak stabil. Penutupan ini menandai akhir dari sebuah era bagi komunitas Indonesia di Hong Kong.
Indonesian Restaurant 1968 telah menjadi ikon kuliner Indonesia di Hong Kong selama hampir enam dekade. Dengan tutupnya restoran ini, para pecinta masakan Indonesia kehilangan salah satu tempat favorit mereka.
