TasteAtlas, panduan atlas kuliner dunia, kembali memperbarui peringkat minuman tradisional Indonesia pada 29 Mei 2026. Dalam daftar terbaru, berbagai minuman khas Nusantara mendapat pengakuan global, dari kopi premium hingga bir tradisional.
Kopi Indonesia Mendominasi Daftar
Kopi menempati posisi teratas dalam daftar TasteAtlas. Kopi Gayo dari Aceh, Kopi Toraja dari Sulawesi, dan Kopi Kintamani dari Bali menjadi favorit berkat cita rasa unik dan metode pengolahan tradisional. Menurut TasteAtlas, kopi-kopi ini dinilai memiliki skor tinggi dari pengguna global.
Minuman Herbal dan Tradisional Lainnya
Selain kopi, jamu juga masuk dalam daftar. Minuman herbal seperti kunyit asam dan beras kencur dianggap sebagai representasi kesehatan tradisional Indonesia. Es cendol dan es teler juga disebut sebagai minuman penyegar yang populer.
"Minuman tradisional Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah," ujar juru bicara TasteAtlas dalam pernyataan resmi.
Minuman Beralkohol Fermentasi
Tuak, arak Bali, dan brem juga mendapat sorotan. Minuman beralkohol tradisional ini dinilai memiliki karakteristik unik yang berbeda dari minuman sejenis di negara lain. TasteAtlas mencatat bahwa minuman fermentasi ini mulai dikenal di kalangan wisatawan asing.
Daftar lengkap TasteAtlas menunjukkan bahwa minuman tradisional Indonesia mampu bersaing di kancah global, dengan variasi rasa yang kaya dan proses pembuatan yang autentik.
