Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, selalu menjadi tempat lahirnya tren kuliner terbaru. Salah satu yang sedang naik daun adalah donat viral. Berbagai kreasi donat unik dan lezat bermunculan, menarik perhatian para pecinta makanan manis. Berikut adalah enam donat viral di Jakarta yang wajib Anda coba, mulai dari Bomboloni hingga donat labu.
1. Bomboloni Isi Cream
Bomboloni adalah donat khas Italia yang memiliki tekstur lembut dan mengembang. Di Jakarta, bomboloni viral karena variasi isian cream yang melimpah. Beberapa toko menawarkan pilihan rasa seperti vanilla, cokelat, dan matcha. Donat ini biasanya digoreng hingga kecokelatan, lalu diisi cream menggunakan spuit. Hasilnya, setiap gigitan memberikan ledakan rasa manis yang memanjakan lidah.
2. Donat Ubi Ungu
Donat ubi ungu menjadi tren karena warnanya yang menarik dan rasa manis alami dari ubi. Adonan donat dicampur dengan pure ubi ungu, menghasilkan warna ungu yang cantik tanpa pewarna buatan. Donat ini sering diberi topping glaze atau taburan gula halus. Selain enak, donat ubi ungu juga kaya akan serat dan antioksidan.
3. Donat Kentang
Donat kentang memiliki tekstur yang lebih padat dan lembut dibanding donat biasa. Kentang yang dihaluskan membuat adonan lebih moist dan tahan lama. Di Jakarta, donat kentang viral dengan berbagai topping seperti meses, keju, dan selai. Beberapa penjual juga menawarkan varian gurih seperti donat kentang isi abon.
4. Donat Labu
Donat labu terbuat dari campuran labu kuning yang dihaluskan, memberikan rasa manis alami dan warna kuning cerah. Labu juga membuat tekstur donat lebih empuk dan lembap. Donat ini biasanya disajikan dengan taburan kayu manis atau gula bubuk. Cocok untuk camilan sore hari bersama teh hangat.
5. Donat Glazed dengan Topping Unik
Donat glazed klasik kini hadir dengan topping unik seperti oreo, sereal, dan permen. Di beberapa toko donat viral di Jakarta, Anda bisa menemukan donat dengan taburan remahan biskuit, cokelat leleh, atau bahkan marshmallow. Variasi ini membuat donat sederhana menjadi lebih menarik dan instagramable.
6. Donat Mini Isi Cokelat
Donat mini isi cokelat menjadi favorit karena ukurannya yang pas untuk sekali gigit. Donat ini digoreng hingga matang, lalu diisi dengan cokelat cair atau selai cokelat. Beberapa penjual juga menambahkan topping seperti sprinkle atau kacang cincang. Cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau teman nongkrong.
Itulah enam donat viral di Jakarta yang bisa Anda coba. Setiap donat memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari bahan dasar hingga cara penyajian. Jangan ragu untuk menjelajahi berbagai tempat dan menemukan donat favorit Anda. Selamat mencoba!
