Semarang, kota yang kaya akan kuliner, menyimpan beragam hidangan lezat yang sayang untuk dilewatkan. Salah satu menu andalan yang banyak dicari adalah nasi goreng babat. Perpaduan nasi goreng yang gurih dengan potongan babat yang empuk dan bumbu khas menciptakan cita rasa yang unik. Bagi Anda yang berencana menikmati makan malam di Semarang, berikut adalah lima tempat nasi goreng babat terkenal yang patut dicoba.
1. Nasi Goreng Babat Pak Kempling
Berlokasi di Jalan MT Haryono, Nasi Goreng Babat Pak Kempling sudah terkenal sejak lama. Babat yang digunakan dimasak dengan bumbu rempah pilihan sehingga tidak berbau amis. Teksturnya empuk dan berpadu sempurna dengan nasi goreng yang kering dan tidak terlalu berminyak. Porsi yang besar cocok untuk mengisi perut lapar setelah beraktivitas.
2. Nasi Goreng Babat Mbak Yem
Di kawasan Simpang Lima, ada Nasi Goreng Babat Mbak Yem yang selalu ramai pembeli. Keunikan dari nasi goreng ini adalah tambahan petis yang memberikan rasa manis dan gurih khas Semarang. Babatnya diolah dengan cara direbus lama sebelum digoreng, sehingga hasilnya sangat empuk. Disajikan dengan acar dan kerupuk, membuat pengalaman makan semakin nikmat.
3. Nasi Goreng Babat Pak Edi
Berada di Jalan Pandanaran, Nasi Goreng Babat Pak Edi menawarkan sensasi pedas yang menggugah selera. Babat yang digunakan adalah babat sapi segar yang dimasak dengan bumbu pedas dan sedikit manis. Cocok bagi Anda yang menyukai tantangan pedas. Harganya pun terjangkau, sehingga menjadi favorit mahasiswa dan pekerja kantoran.
4. Nasi Goreng Babat Bu Rini
Nasi Goreng Babat Bu Rini di Jalan Gajah Mada menyajikan nasi goreng dengan potongan babat yang cukup besar. Bumbunya meresap hingga ke dalam daging babat, memberikan rasa yang kaya. Selain nasi goreng biasa, ada juga varian nasi goreng babat telur ceplok yang tak kalah lezat. Tempatnya yang bersih dan nyaman menjadi nilai tambah.
5. Nasi Goreng Babat Mas Yono
Terletak di kawasan Kota Lama, Nasi Goreng Babat Mas Yono menyajikan hidangan dengan konsep semi-prasmanan. Anda bisa memilih sendiri level kepedasan dan tambahan topping seperti telur atau sosis. Babatnya dimasak dengan teknik khusus sehingga tidak alot. Suasana malam di Kota Lama menambah kenikmatan saat menyantap nasi goreng babat di sini.
Setiap tempat memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari bumbu, tekstur babat, hingga suasana. Bagi pecinta kuliner, mencoba nasi goreng babat di Semarang adalah pengalaman yang wajib dilakukan. Selamat menikmati makan malam Anda!
