Meal Prep Hemat dengan Budget Rp 200.000
Meal prep menjadi salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menghemat pengeluaran sekaligus memastikan kebutuhan gizi harian tetap terpenuhi. Dengan perencanaan menu yang tepat, budget di bawah Rp 200.000 pun bisa dimanfaatkan untuk menyiapkan stok makanan bergizi selama beberapa hari.
Dilansir dari Forbes pada Minggu (12/7/2026), langkah dalam membuat meal prep perlu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing individu. Hal ini mencakup perencanaan menu, pemilihan bahan makanan, dan cara penyimpanan yang layak konsumsi.
Langkah-langkah Meal Prep
Pertama, tentukan jumlah porsi dan jenis makanan yang akan disiapkan. Pilihlah bahan makanan yang memiliki harga terjangkau namun tetap bergizi, seperti sayuran musiman, protein nabati, dan karbohidrat kompleks.
Kedua, buatlah daftar belanja berdasarkan menu yang telah direncanakan. Hindari membeli bahan di luar daftar agar anggaran tetap terkendali.
Ketiga, olah bahan makanan dengan teknik memasak yang tepat, seperti merebus, mengukus, atau menumis dengan sedikit minyak. Hindari penggorengan untuk menghemat biaya dan menjaga kesehatan.
Penyimpanan yang Tepat
Setelah dimasak, simpan makanan dalam wadah kedap udara dan beri label tanggal. Makanan dapat bertahan 3-5 hari di lemari es, atau lebih lama jika dibekukan.
Dengan meal prep, Anda tidak hanya menghemat uang tetapi juga waktu dan tenaga. Pastikan untuk selalu memeriksa kondisi makanan sebelum dikonsumsi.
