Kurma Dinyatakan Aman untuk Penderita Diabetes Selama Bulan Puasa
Kurma telah lama menjadi buah ikonik yang identik dengan bulan suci Ramadhan. Buah yang berasal dari kawasan Timur Tengah ini dikenal dengan rasa manis alaminya yang khas, teksturnya yang lembut, serta tradisi mengonsumsinya saat berbuka puasa. Namun, di balik popularitasnya, muncul pertanyaan penting: apakah kurma aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita diabetes?
Pernyataan Ahli Gizi dari Universitas Muhammadiyah Semarang
Menjawab kekhawatiran tersebut, Toto Sudargo, seorang ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus), memberikan penjelasan yang menenangkan. Ia menyatakan dengan tegas bahwa kurma sebenarnya aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, asalkan dengan beberapa pertimbangan kesehatan yang perlu diperhatikan.
"Kurma mengandung gula alami yang dapat memberikan energi cepat setelah berpuasa seharian, tetapi indeks glikemiknya perlu diwaspadai," jelas Toto Sudargo. Ia menekankan bahwa kunci utama adalah mengonsumsi kurma dalam jumlah yang secukupnya, tidak berlebihan, dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing individu.
Faktor-faktor yang Perlu Diperhatikan dalam Konsumsi Kurma
Berikut adalah beberapa hal penting yang harus dipertimbangkan oleh penderita diabetes saat mengonsumsi kurma selama Ramadhan:
- Porsi yang Tepat: Konsumsi kurma sebaiknya dibatasi, misalnya hanya 2-3 buah saat berbuka puasa, untuk menghindari lonjakan gula darah yang drastis.
- Waktu Konsumsi: Mengonsumsi kurma tepat saat berbuka dapat membantu mengembalikan energi dengan cepat, tetapi sebaiknya diimbangi dengan makanan bergizi lainnya.
- Pemantauan Gula Darah: Penderita diabetes disarankan untuk rutin memantau kadar gula darah mereka, terutama setelah mengonsumsi makanan manis seperti kurma.
- Konsultasi dengan Dokter: Sebelum menjadikan kurma sebagai bagian rutin dari menu berbuka, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi untuk penyesuaian yang tepat.
Dengan memahami cara mengonsumsinya dengan bijak, kurma tetap bisa dinikmati sebagai bagian dari tradisi Ramadhan tanpa mengorbankan kesehatan, bahkan oleh mereka yang memiliki kondisi diabetes. Ini menjadi kabar baik bagi banyak orang yang ingin tetap menjalankan ibadah puasa dengan nyaman dan aman.
