Resep Ayam Kecap Masak Pedas Manis, Hidangan Istimewa yang Mudah Dibuat
Bosan dengan olahan daging ayam yang itu-itu saja? Jika kamu sedang mencari hidangan istimewa yang gampang dibuat namun mampu menggugah selera makan, Resep Ayam Kecap Masak Pedas Manis adalah jawaban terbaik yang wajib dicoba di dapur rumah.
Ayam goreng atau ayam bakar mungkin sudah biasa meluncur di meja makanmu. Namun, perpaduan legitnya kecap manis dengan sengatan pedas dari irisan cabai rawit merah segar terbukti mampu menciptakan cita rasa yang sangat kaya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, aduk rata.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuang kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan air. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Hidangan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!
—
