Meal prep menjadi solusi praktis menyiapkan bekal kantor dan makanan sehari-hari yang sehat di tengah kesibukan. Selain menghemat pengeluaran, metode ini memudahkan pengaturan porsi dan memastikan kebutuhan gizi harian terpenuhi.
Kunci Memilih Bahan Makanan
Kuncinya adalah memilih bahan makanan yang mudah diolah, tahan disimpan, dan bisa dipadukan menjadi berbagai menu selama satu minggu. Untuk menu meal prep seminggu di bawah Rp 200.000, pilih bahan sederhana namun kaya nutrisi.
Bahan Stok Utama
Berikut beberapa bahan yang bisa menjadi stok utama: sumber karbohidrat seperti nasi, kentang, atau mi instan; protein seperti telur, tahu, tempe, atau ayam; sayuran seperti wortel, bayam, atau kangkung; serta bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
—
