KKP Resmi Tetapkan KNMP Lateng Sebagai Kawasan Tematik Hilirisasi Berbasis Wisata Kuliner
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) telah mengambil langkah strategis dengan menetapkan Kawasan Nasional Minapolitan Perdesaan (KNMP) Lateng di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, sebagai kawasan tematik hilirisasi berbasis wisata kuliner. Keputusan ini tertuang dalam Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 19 Tahun 2024, yang dikeluarkan pada 20 Maret 2024, dan berlaku sejak tanggal penetapannya.
Fokus pada Peningkatan Nilai Tambah Produk Perikanan
Penetapan ini bertujuan untuk mengoptimalkan potensi perikanan di wilayah tersebut melalui pendekatan terintegrasi yang menggabungkan aspek produksi, pengolahan, dan pemasaran. KNMP Lateng diproyeksikan menjadi pusat pengembangan produk perikanan bernilai tinggi, dengan fokus pada penguatan rantai pasok dari hulu ke hilir. Langkah ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, menciptakan lapangan kerja, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir.
Dalam konteks hilirisasi, KKP menekankan pentingnya transformasi produk perikanan mentah menjadi olahan siap konsumsi atau bahan baku industri. Wisata kuliner dijadikan sebagai motor penggerak utama, dengan memanfaatkan kekayaan sumber daya laut setempat untuk menciptakan pengalaman gastronomi yang unik dan berkelanjutan. Kawasan ini akan dikembangkan dengan fasilitas pendukung seperti pusat kuliner, galeri produk, dan area edukasi bagi pengunjung.
Dampak Positif bagi Ekonomi dan Pariwisata Lokal
Implementasi kebijakan ini diharapkan memberikan dampak positif yang signifikan, antara lain:
- Peningkatan nilai tambah produk perikanan melalui diversifikasi olahan dan inovasi menu kuliner.
- Penguatan brand lokal dengan mempromosikan kuliner khas berbasis ikan dan hasil laut lainnya.
- Penyerapan tenaga kerja di sektor perikanan, pengolahan makanan, dan jasa pariwisata.
- Peningkatan kunjungan wisatawan domestik maupun mancanegara yang tertarik pada wisata kuliner laut.
KKP juga berkomitmen untuk memberikan pendampingan teknis dan fasilitasi akses permodalan bagi pelaku usaha di KNMP Lateng. Kolaborasi dengan pemerintah daerah, akademisi, dan sektor swasta akan diperkuat untuk memastikan keberlanjutan program. Dengan demikian, kawasan ini tidak hanya menjadi destinasi kuliner, tetapi juga pusat pembelajaran dan inovasi dalam bidang perikanan dan kelautan.
Penetapan KNMP Lateng sebagai kawasan tematik ini sejalan dengan visi KKP dalam mendorong industrialisasi kelautan dan perikanan yang berdaya saing. Melalui pendekatan berbasis wisata kuliner, diharapkan dapat tercipta ekosistem bisnis yang inklusif dan ramah lingkungan, sekaligus melestarikan kekayaan laut Indonesia untuk generasi mendatang.
