Bagi Anda yang mencari menu makan malam praktis namun tetap lezat, resep telur dadar sosis sederhana ini bisa menjadi pilihan tepat. Hanya dengan lima bahan utama, Anda sudah bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera.
Bahan-Bahan
- 2 butir telur ayam
- 2 buah sosis sapi atau ayam, potong bulat tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
- Kocok telur dalam mangkuk hingga berbusa. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tumis sosis hingga matang dan sedikit kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Tuang kocokan telur ke dalam wajan yang sama. Ratakan. Taburkan sosis dan daun bawang di atas telur.
- Masak hingga bagian bawah telur matang dan kecokelatan. Balik telur dengan hati-hati, masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Telur dadar sosis siap dinikmati dengan nasi putih atau sebagai lauk pendamping.
Dengan langkah yang mudah dan waktu memasak yang singkat, hidangan ini cocok untuk Anda yang memiliki kesibukan tinggi. Selamat mencoba!
