Taste Atlas, ensiklopedia kuliner global, kembali memperbarui daftar peringkat salad terbaik di dunia pada 15 April 2026. Dalam pembaruan terbaru ini, sejumlah hidangan khas Indonesia berhasil mencuri perhatian dunia. Salah satunya adalah pecel, kuliner tradisional yang berasal dari Jawa Timur, yang kini diakui sebagai salah satu salad terbaik dunia.
Pecel dan Salad Khas Jakarta Masuk Peringkat Atas
Berdasarkan peringkat terbaru Taste Atlas, pecel berhasil masuk dalam daftar 50 salad terbaik dunia. Tidak hanya pecel, beberapa salad khas Jakarta seperti ketoprak dan gado-gado juga turut meramaikan daftar tersebut. Ketiga hidangan ini dikenal dengan cita rasa unik yang memadukan sayuran segar dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis.
Apa Itu Taste Atlas?
Taste Atlas merupakan ensiklopedia kuliner yang menyajikan informasi lengkap mengenai berbagai hidangan, rasa, bahan, bumbu, serta berbagai aspek makanan dari seluruh penjuru dunia. Platform ini menjadi rujukan bagi para pecinta kuliner untuk menemukan hidangan terbaik dari berbagai negara.
Keberhasilan pecel, ketoprak, dan gado-gado masuk dalam daftar salad terbaik dunia menunjukkan bahwa kuliner Indonesia semakin diakui di kancah internasional. Hidangan-hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi karena menggunakan berbagai macam sayuran segar.
Bagi Anda yang ingin menikmati salad khas Indonesia, pecel, ketoprak, dan gado-gado bisa menjadi pilihan tepat. Ketiganya mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Dengan cita rasa yang autentik dan bahan-bahan alami, tidak heran jika hidangan ini mampu bersaing dengan salad dari negara lain.
Pengakuan dari Taste Atlas ini diharapkan dapat semakin mempopulerkan kuliner Indonesia di mata dunia. Selain itu, hal ini juga menjadi motivasi bagi para pelaku industri kuliner untuk terus mengembangkan dan mempromosikan masakan tradisional Indonesia.
