Pentingnya Waktu Makan untuk Penyerapan Nutrisi
Tidak hanya jenis makanan yang perlu diperhatikan, tetapi juga waktu mengonsumsinya. Sejumlah ahli gizi menyebut, mengatur waktu makan tertentu dapat membantu tubuh menyerap nutrisi lebih optimal, menjaga energi tetap stabil, hingga mendukung kesehatan pencernaan.
Rekomendasi Waktu Terbaik dari Ahli
Dikutip dari Verywell Health pada Senin (29/6/26), artikel ini mengulas waktu terbaik mengonsumsi lima makanan sehari-hari. Berdasarkan rekomendasi, Dr. Gasnick, seorang penulis medis dan terapis fisik yang berbasis di New Jersey bagian utara, memberikan panduan spesifik.
Lima Makanan dan Waktu Konsumsi Ideal
Dr. Gasnick menyarankan beberapa waktu optimal untuk mengonsumsi makanan tertentu. Misalnya, karbohidrat kompleks seperti oatmeal sebaiknya dikonsumsi di pagi hari untuk memberikan energi sepanjang hari. Protein tanpa lemak seperti dada ayam lebih baik dimakan saat makan siang untuk mendukung perbaikan otot. Sementara itu, sayuran hijau direkomendasikan untuk makan malam karena kandungan seratnya yang membantu pencernaan.
Buah-buahan, menurut Dr. Gasnick, paling baik dikonsumsi sebagai camilan di antara waktu makan utama untuk menghindari lonjakan gula darah. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga disarankan sebagai camilan sore hari untuk menjaga energi hingga waktu makan malam.
Dampak Positif pada Kesehatan
Dengan mengikuti jadwal ini, tubuh dapat menyerap nutrisi lebih efisien. Dr. Gasnick menekankan bahwa pengaturan waktu makan juga dapat membantu menjaga metabolisme tetap aktif dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti kembung atau asam lambung. Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan pada waktu yang tepat dapat meningkatkan kualitas tidur dan konsentrasi.
Selain itu, kebiasaan ini mendukung penurunan berat badan karena tubuh lebih mampu membakar kalori saat makanan dikonsumsi pada jam biologis yang tepat. Dr. Gasnick menambahkan, "Mengatur waktu makan adalah strategi sederhana namun efektif untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan."
Kesimpulan
Mengatur waktu konsumsi makanan sehari-hari tidak hanya memengaruhi penyerapan nutrisi, tetapi juga energi dan kesehatan pencernaan. Rekomendasi Dr. Gasnick dari Verywell Health memberikan panduan praktis yang dapat diterapkan siapa saja untuk hasil optimal.
