Sarapan adalah waktu makan yang penting, namun sering terlewat karena kesibukan pagi. Jika Anda mencari menu sarapan praktis dan bergizi, telur bisa menjadi solusi. Dengan hanya 2 butir telur, Anda bisa membuat berbagai hidangan lezat dalam waktu 10 menit. Berikut adalah 6 resep sarapan praktis yang bisa Anda coba.
1. Telur Dadar Keju
Kocok 2 telur dengan garam dan merica. Panaskan mentega di wajan, tuang telur, lalu taburi keju parut. Lipat telur saat setengah matang. Sajikan dengan roti panggang.
2. Orak-Arik Telur Sayuran
Tumis bawang bombay dan paprika hingga layu. Masukkan 2 telur kocok, aduk cepat hingga matang. Tambahkan garam dan lada. Hidangkan dengan nasi atau roti.
3. Telur Mata Sapi Saus Kecap
Goreng 2 telur mata sapi dengan minyak. Di wajan terpisah, campur kecap manis, saus tiram, dan air. Siramkan ke atas telur. Taburi bawang goreng.
4. Telur Rebus Saus Mayo
Rebus 2 telur selama 7 menit, lalu rendam air dingin. Kupas dan potong. Campur mayones, saus sambal, dan perasan jeruk nipis. Siramkan ke atas telur.
5. Telur Scramble Alpukat
Kocok 2 telur, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga lembut. Sajikan di atas irisan alpukat. Taburi garam dan merica.
6. Telur Goreng Tepung
Campur tepung terigu, garam, dan air hingga kental. Celupkan telur rebus yang sudah dikupas, goreng hingga keemasan. Sajikan dengan saus sambal.
Dengan resep-resep di atas, Anda tidak perlu khawatir kehabisan ide sarapan. Selamat mencoba!
