Pizza Hut Indonesia kembali berinovasi dengan meluncurkan menu terbaru bernama Sourdough Pizza pada April 2026. Menu ini dirancang khusus untuk menjawab preferensi konsumen masa kini, terutama generasi Z yang semakin menghargai kualitas, autentisitas, dan pengalaman makan yang berbeda.
Keunggulan Tekstur dan Rasa
Sourdough Pizza memiliki keunggulan utama pada teksturnya. Pencinta pizza dapat merasakan sensasi ringan, renyah, dan lembut dalam satu gigitan. Karakter ini dihasilkan dari proses fermentasi yang lebih lama, membuat adonan menjadi lebih ringan dan lembut di bagian dalam, namun tetap memiliki lapisan pinggiran yang renyah. Proses ini juga menciptakan cita rasa sourdough yang lebih kompleks dan autentik.
Ukuran Praktis Tanpa Pinggiran
Sourdough Pizza hadir dalam ukuran regular dengan enam potong dan tanpa pinggiran (no-crust). Hal ini memberikan pengalaman makan yang lebih praktis serta maksimal di setiap bagian. Pendekatan ini sejalan dengan gaya hidup konsumen masa kini yang mengutamakan efisiensi tanpa mengorbankan kualitas.
Dua Kategori Rasa
Dari sisi pilihan rasa, Pizza Hut Indonesia menghadirkan dua kategori Sourdough Pizza. Pertama, kategori Specialty yang menawarkan eksplorasi rasa lebih bold, seperti Pepperoni Hot Honey, Italian Sausage Al Pomodoro, dan Beef & Spinaci dengan harga mulai Rp 125.000 setelah pajak. Kedua, kategori Authentic yang menghadirkan pilihan klasik seperti Al Funghi, Chicken Parmigiana, dan Margherita mulai Rp 99.000 setelah pajak.
Cara Menikmati
Konsumen dapat menikmati Sourdough Pizza melalui berbagai cara, baik makan di tempat (dine-in), dibawa pulang (take away), maupun melalui pesan antar (delivery). Menu ini tersedia secara eksklusif di Pizza Hut Restaurant Indonesia serta Pizza Hut Ristorante Indonesia.
Melalui peluncuran ini, Pizza Hut Indonesia menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan inovasi yang relevan dengan perkembangan selera konsumen, menggabungkan teknik klasik dan pendekatan modern.
