KRISTAInterFOOD, pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia, menegaskan posisinya sebagai platform yang dibangun oleh anak bangsa dan telah dipercaya pelaku industri selama 27 tahun. Perjalanan Krista Exhibitions dimulai pada 1995 melalui pameran industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat potensi besar industri pangan nasional, Krista memperluas fokus ke makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan melalui Food n Pack pada 2000. Tiga tahun kemudian, platform ini berkembang dan resmi bernama InterFOOD, yang kini menjadi salah satu pameran F&B terbesar di Indonesia.
Dukungan Pemerintah dan Asosiasi
Pameran ini didukung oleh Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI), Asosiasi Chef Profesional Indonesia (ACP Indonesia), Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO). Dukungan ini memperkuat kolaborasi, memperluas akses pasar, serta membuka peluang bisnis bagi pelaku industri di tingkat nasional dan global.
Pernyataan CEO dan CMO
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD merupakan hasil perjalanan panjang perusahaan anak bangsa yang telah berdiri selama 32 tahun. "InterFOOD bukan warisan yang kami terima dari siapa pun. Ini adalah platform yang kami bangun dari ide, keyakinan, dan kerja keras selama 27 tahun. Sejak awal, tujuan kami sederhana: menghadirkan panggung yang mumpuni bagi industri makanan dan minuman Indonesia agar dapat tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia," ujar Daud dalam keterangan tertulis, Selasa (23/6/2026).
Sementara itu, Chief Marketing Officer dan Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie, menjelaskan bahwa peluncuran KRISTAInterFOOD bukan sekadar pengenalan identitas, melainkan penegasan atas kepercayaan yang telah dibangun bersama industri selama lebih dari dua dekade. "Kekuatan sebuah platform tidak ditentukan oleh nama semata, melainkan oleh kepercayaan yang dibangun bersama komunitasnya. Selama bertahun-tahun, exhibitor, asosiasi, mitra industri, dan media telah menjadi bagian penting dari perjalanan InterFOOD. KRISTAInterFOOD adalah refleksi dari komitmen kami untuk terus tumbuh bersama industri," kata Christina.
KRISTAInterFOOD 2026 di NICE PIK 2
Sebagai bagian dari babak baru, KRISTAInterFOOD 2026 akan diselenggarakan di NICE PIK 2. Venue yang lebih modern, kapasitas lebih besar, serta pengalaman pameran berstandar internasional akan menjadi daya tarik utama. Pameran tahun ini juga akan diramaikan oleh berbagai program unggulan, termasuk La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri bersama ACP Indonesia, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia, serta berbagai program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri.
Dengan dukungan pemerintah, asosiasi industri, dan komunitas yang telah tumbuh bersama selama 27 tahun, KRISTAInterFOOD optimistis dapat terus menjadi platform terpercaya yang mendorong kolaborasi, inovasi, serta pertumbuhan industri makanan dan minuman Indonesia.
