Penelitian terbaru dari Korea Institute of Geoscience and Mineral Resources (KIGAM) mengungkapkan bahwa ampas kopi basah dapat diubah menjadi bahan bakar padat (biochar) yang bersih hanya dalam waktu sekitar 90 detik. Teknologi bernama flame plasma pyrolysis ini memungkinkan proses konversi yang cepat dan efisien, sebagaimana dipublikasikan dalam jurnal Chemical Engineering.
Proses Konversi Cepat dan Ramah Lingkungan
Menurut studi tersebut, limbah kopi yang biasanya dibuang begitu saja kini memiliki potensi besar sebagai sumber energi terbarukan. Teknologi flame plasma pyrolysis bekerja dengan memanaskan ampas kopi basah pada suhu tinggi dalam waktu singkat, menghasilkan biochar yang dapat digunakan sebagai bahan bakar padat. Proses ini tidak hanya mengurangi limbah organik, tetapi juga menghasilkan energi yang lebih bersih dibandingkan metode konvensional.
Dilansir dari Food and Wine, Sabtu (18/7/2026), temuan ini membuka peluang pemanfaatan limbah kopi sebagai sumber energi ramah lingkungan sekaligus mengurangi jumlah sampah organik yang berakhir di tempat pembuangan akhir. Para peneliti KIGAM menyatakan bahwa teknologi ini dapat menjadi solusi bagi permasalahan limbah kopi global yang mencapai jutaan ton setiap tahunnya.
Dampak dan Potensi Penerapan
Keberhasilan konversi ampas kopi menjadi biochar dalam waktu 90 detik menunjukkan efisiensi yang luar biasa. Biochar yang dihasilkan memiliki nilai kalor yang tinggi dan dapat digunakan sebagai substitusi bahan bakar fosil. Selain itu, proses ini juga menghasilkan gas sintesis yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut.
Penelitian ini diharapkan dapat mendorong pengembangan teknologi serupa di berbagai negara, termasuk Indonesia yang merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Dengan jumlah limbah kopi yang melimpah, potensi energi terbarukan dari ampas kopi sangat menjanjikan.
