Kepala Badan Pengendalian Pembangunan dan Investigasi Khusus (Bappisus), Aris Marsudiyanto, mengungkapkan sebanyak 1.700 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dihentikan sementara. Langkah tersebut diambil setelah ditemukan pengurangan porsi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Penghentian Sementara sebagai Bentuk Keseriusan
“Ya kalau tidak salah ada 1.700-an SPPG ya yang sudah di-suspend oleh BGN ya untuk diperbaiki. Ya di sini adalah bentuk bagaimana keseriusan BGN untuk mengelola SPPG dengan berkualitas ya seperti spesifikasi standarisasi yang telah ditetapkan,” kata Aris Marsudiyanto kepada wartawan di acara APPMBGI National Summit, Jakarta Timur, Sabtu (25/4/2026).
BGN Pastikan Kualitas dan Porsi Sesuai Standar
Aris mengatakan bahwa penghentian sementara itu merupakan bentuk keseriusan Badan Gizi Nasional (BGN) dalam memastikan pengelolaan SPPG sesuai standar. Dia mengingatkan tidak boleh ada pengurangan porsi maupun kualitas menu MBG.
“Pada prinsipnya tadi saya sampaikan kepada seluruh SPPG tetap menjaga spesifikasi makanan yang sudah diberikan standar oleh BGN. Jadi jangan mengurangi ukuran, bahkan kualitasnya pun juga harus sama-sama dijaga, ya baik kualitas makanan, kualitas air, kualitas penyajian, kualitas dapur dan lain sebagainya. Supaya apa yang dimakan anak-anak kita ini dalam keadaan higienis, sehat dan bergizi,” ujar Aris.
Contoh Pengurangan Porsi: Daging Ayam dan Lele
Aris memaparkan pengurangan porsi MBG yang ditemukan Bappisus, di antaranya pengurangan ukuran lauk. Dia mencontohkan daging ayam yang seharusnya dipotong menjadi delapan potong, justru menjadi 20 potong, sehingga ukurannya menjadi lebih kecil.
“Termasuk ukuran-ukurannya, ya misal tadi itu apa daging, ya harusnya ukurannya katakanlah ayam dipotong menjadi 8, ini dipotong menjadi 12 atau 16 atau 20 kan jadi kecil. Lele, harusnya ukurannya ya yang berapa gram cuma lele ya, ini semuanya harus disesuaikan spesifikasi supaya standar gizi dan kualitas makan anak-anak serta ibu hamil, lansia dan segala macam ya itu terpenuhi,” ujarnya.
