Bagi mayoritas orang, memulai hari dengan secangkir kopi sudah menjadi ritual wajib. Pakar diet berlisensi, Michelle Routhenstein, M.S., RD, CDCES., menjelaskan bahwa kopi merupakan minuman yang sangat kaya akan kandungan antioksidan, tak hanya bermanfaat mengusir kantuk.
Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum satu hingga empat cangkir kopi sehari memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan bahkan beberapa kondisi otak seperti Parkinson. Hal ini disampaikan oleh Routhenstein, dikutip dari Eatingwell.
Bahan Rahasia untuk Meningkatkan Manfaat Kopi
Menariknya, ada satu cara mudah untuk mendongkrak manfaat kesehatan dari secangkir kopi hitam Anda, yaitu dengan menambahkan satu bahan ekstra. Bahan tersebut adalah kayu manis. Namun sayang, tak banyak orang yang menambahkan rempah dapur ini ke dalam seduhan kopinya.
Kayu manis kaya akan antioksidan polifenol yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, kayu manis juga dikenal dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Kombinasi kopi dan kayu manis tidak hanya memberikan rasa yang lebih nikmat, tetapi juga memberikan perlindungan ekstra bagi kesehatan jantung dan metabolisme tubuh.
