Gordon Ramsay Ungkap Momen Mengusir Legenda Hollywood dari Restorannya
Dalam penampilan terbarunya di acara televisi terkenal, The Graham Norton Show, koki dan pemilik restoran selebriti, Gordon Ramsay, berbagi cerita lucu dan tak terduga tentang momen dirinya mengusir seorang legenda Hollywood dari restorannya. Pembicaraan itu bermula ketika Norton, sang pembawa acara, bertanya apakah Ramsay sebagai pemilik restoran legendaris itu pernah membaca ulasan atau tidak.
Insiden Tidak Sengaja dengan Joan Collins
"Kau tahu aku mengusir Joan Collins secara tidak sengaja," ungkap Ramsay dengan nada bercanda di acara itu. Saat itu, kritikus makanan ternama, AA Gill, yang telah "mengkritik habis" restoran Ramsay yang sekarang sudah tutup, yaitu Aubergine, datang bersama Collins. Ramsay menjelaskan bahwa kehadiran Gill, yang dikenal dengan ulasan pedasnya, mungkin memicu reaksinya tanpa menyadari bahwa Collins, seorang aktris ikonik, juga hadir.
Kejadian ini terjadi di restoran Aubergine, yang pernah menjadi salah satu usaha kuliner Ramsay sebelum akhirnya ditutup. Ramsay menggambarkan momen itu sebagai pengalaman yang memalukan namun lucu dalam retrospeksi, menunjukkan sisi manusiawi di balik reputasinya yang keras di dunia kuliner. Ia menambahkan bahwa interaksi semacam ini sering kali menjadi bagian dari dinamika tidak terduga dalam industri restoran, di mana emosi bisa meluap terutama ketika menghadapi kritik tajam.
Cerita ini menyoroti bagaimana Ramsay, meski dikenal dengan temperamennya yang blak-blakan, tetap bisa menertawakan kesalahannya sendiri. Dalam wawancara tersebut, ia juga menyinggung betapa pentingnya menjaga hubungan baik dengan pelanggan, bahkan di tengah tekanan bisnis. Pengakuan Ramsay ini memberikan gambaran menarik tentang kehidupan di balik layar seorang koki selebriti, di mana momen-momen spontan seperti ini bisa menjadi cerita yang menghibur bagi publik.
Aubergine, restoran yang disebutkan dalam cerita ini, merupakan bagian dari sejarah karier Ramsay di London. Meski kini sudah tidak beroperasi, restoran itu pernah meraih berbagai penghargaan sebelum akhirnya menghadapi tantangan bisnis. Kisah Ramsay dengan Collins dan Gill mengingatkan pada kompleksitas industri kuliner, di mana interaksi personal sering kali tumpang tindih dengan profesionalisme.
