Dunia kuliner kembali diramaikan dengan daftar makanan terbaik versi TasteAtlas. Situs yang dikenal sebagai ensiklopedia makanan tradisional dari berbagai negara itu merilis peringkat salad terbaik dunia berdasarkan ribuan ulasan dan penilaian pengguna dari berbagai belahan dunia.
Salad Indonesia Mendunia
Menariknya, dalam daftar tersebut tidak hanya didominasi oleh kuliner Eropa dan Timur Tengah. Salah satu hidangan khas Indonesia juga berhasil masuk jajaran salad terbaik dunia dan mendapatkan perhatian pecinta kuliner internasional.
Salad Indonesia yang dimaksud adalah Gado-gado, hidangan yang terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur, disiram dengan saus kacang yang gurih. Gado-gado dinilai memiliki cita rasa unik dan kaya akan nutrisi, sehingga layak masuk dalam daftar prestisius ini.
Peringkat Salad Terbaik Dunia
TasteAtlas menempatkan Gado-gado di peringkat ke-10 dalam daftar salad terbaik dunia. Posisi pertama ditempati oleh salad Yunani, disusul oleh salad dari Italia dan Turki. Kehadiran Gado-gado menunjukkan bahwa kuliner Indonesia mampu bersaing di tingkat global.
Selain Gado-gado, beberapa salad khas Asia lainnya juga masuk daftar, seperti Som Tam dari Thailand dan Nam Khao dari Laos. Hal ini membuktikan bahwa salad tidak hanya identik dengan hidangan Barat, melainkan juga memiliki variasi yang kaya dari berbagai budaya.
Bagi pecinta kuliner Indonesia, prestasi ini tentu menjadi kebanggaan tersendiri. Gado-gado tidak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan kekayaan rempah dan tradisi kuliner Nusantara.
